Vert Pordenone | Bistrot naturale, vegano e vegetariano - Pordenone, Provincia di Pordenone

Davide Italiano

Sono stato la prima volta dopo l’apertura e poi di recente. Il cibo che ho provato era molto buono, l’unico neo i falafel un pochino troppo salati ma davvero ottimi sotto ogni altro punto di vista! Il locale si presenta bene, carino, arredato con semplicità ma cura. I posti a sedere non sono molti, almeno in inverno quando lo spazio esterno non è utilizzato. Non c’è servizio al tavolo ed i prezzi sono in linea per il tipo di cucina proposta

F. A.

Mi ha portato in questo localetto la mia amica che sono venuta a trovare a Podenone. Vengo da Roma e viaggio parecchio. Falafel così non ne ho mai mangiate neanche al quartiere Ebraico il Ghetto a Roma. Sapori ricercati e delicati. si capisce che lo chef fa tutto con passione e non smette di far ricerca per raggiungere risultati che sfidano se stesso. materie prime di qualità eccellente. Siamo tornati anche per la cena . Purtroppo per noi i giorni dopo chiuso (1 e 2 novembre) perché sarei venuta a mangiare qui ad ogni pasto della mia sosta a Pordenone. Il locale è semplice. i piatti sono da prendere e portar via. Ma danno anche la possibilità di mangiare lì apparecchiando da soli con accessori bio degradabili usa e getta (Attenzione all'ambiente e all'igiene) su tavoli interni o all'aperto in un angolo di Pordenone incantevole. Grazie e alla prossima.

Sara Mandalà

Cibo veramente buonissimo e di alta qualità. Spero che il cuoco possa in futuro avere un vero e proprio ristorante perché i piatti lo meriterebbero. Sono stata varie volte da Vert e ogni pranzo è stata una scoperta di sapori e abbinamenti mai stucchevoli e sempre bilanciati.
L’unico neo per me che sono attenta all’ambiente è che nascendo come take away tutti i contenitori sono usa e getta. Si potrebbe forse pensare a un’alternativa per chi mangia in loco. Sono però tornata di recente e ho visto che ora chi mangia sul posto ha piatti biodegradabili e non le stesse vaschette con coperchio di chi mangia altrove. Sono stata molto molto contenta di questo cambiamento che riduce i rifiuti di chi mangia sul posto. Bravi!

Chiara Populin

Esperienza davvero positiva.
Curiosa di provarlo, finalmente sono stata con un’amica a pranzo.
In due abbiamo scelto un menù combo, con piatto medio (a base di pollo), cuoppo di verdure e bevanda km0 e una bowl crudista. Gusti ben equilibrati e porzioni più che giuste. Qualità prezzo super!
Personale gentile e a disposizione di spiegare tutto il menù.
Lo consiglio.

Valentina

Finalmente anche Pordenone offre un'offerta vegana !

Cibo buono, preparazioni semplici ma sfiziose che ti fanno sentire appagato, per niente appesantito, con la sensazione di aver mangiato sano senza abuso di cibi processati.

Tantissime opzioni sia vegane che senza glutine, efficacemente evidenziate dagli allergeni sul tabellone.

Menzione speciale al cuoppo di verdure in farina di ceci, speziato e croccantissimo.

Consigliato ?

Laura Giacomin

Il talento di Claudio vi stupirà! Partendo da materie prime di stagione e alta qualità crea piatti gustosi e originali; si apprezzano influenze etniche e accostamenti sfiziosi per una pausa pranzo sana e saporita! Piatti leggeri ed equilibrati, a un giusto prezzo. Marisa ospitale e premurosa all'accoglienza. Lo consiglio a tutti!.

Erica Cent

Bel posticino accogliente in un angolo di piazzetta San Marco, appena dietro la movida del viale. Mi hanno spiegato con pazienza la filosofia del locale, una gastronomia che propone cucina naturale, inclusiva e con prodotti di qualità del territorio, dando importanza anche alla divulgazione in materia di cucina naturale tramite corsi (più avanti, hanno aperto da poco) e in generale con il loro approccio. Inclusiva perché sembrerebbe un locale vegetariano, invece ci sono proposte per tutti: carnivori, vegani, celiaci e via dicendo. Ho preso un ottimo teppan di pollo al lemongrass con verdurine croccanti e noodle di grano, accompagnato da una birra Naonis, e un brownie di ceci con salsina di pesche. Tutto buonissimo, tutto servito in contenitori riciclabili (poi infatti bisogna dividere il tutto nei cestini all'interno), tutto molto curato. Fanno anche asporto e delivery. Prezzi onesti, porzioni giuste, palato soddisfatto. I titolari sono gentili e solari, si vede che dietro c'è tanta passione. Insomma, da provare e riprovare.

Marcella Minetti

Mi dispiace lasciare questa recensione negativa a un posto nella mia città in una bellissima posizione e che ha aperto una nuova realtà di cucina, ma credo che sia giusto dare un feedback utile, perché speravo di trovare un luogo piacevole da frequentare e dove poter mangiare buon cibo vegano. Purtroppo anche la seconda volta che sono andata ho riscontrato le stesse criticità della prima che non mi faranno più tornare.
Una stella per l’ambiente, non c’è il bagno. Non ci si può lavare le mani e usare la toilette.
Una stella per il servizio, perché alla signora sembra sempre di dare molto fastidio, le ho chiesto se fosse possibile usare la toilette per un bisogno urgente e mi è stato risposto con sufficienza che potevo andare in un altro posto per quello.
La cucina offre piatti paragonabili a una caffetteria che fa pranzi veloci, nonostante da un posto che si presenta così bene alla apparenza ci si aspetti di più. Sicuramente l’idea è di voler creare un posto che punta alla lavorazione e alle materie prime ma questa cosa non l’ho trovata nè nei piatti né nei condimenti di scarsissima qualità (bustine olio sale e pepe che si trovano in mensa). Sono rimasta delusa dal posto perché speravo di trovare la stessa qualità che trovo negli altri vegani anche nella mia città.