La Bio Forneria (Senza Glutine) - Lugano

Chiara Mongelli

Ieri di passaggio a Lugano abbiamo inserito un pit stop qui per fare colazione.
Siamo usciti soddisfatti con 3 brioches di cui una ottima alla panna, e diversi lievitati che ci stiamo godendo oggi a casa. È un vero peccato non abitare più vicino, saremmo clienti fissi.
Discorrendo con il fornaio abbiamo potuto constatare che le materie prime sono eccellenti e biologiche, non ci sono additivi e davvero sono prodotti eccezionali.
Consiglio ad allergici ed intolleranti di fare un salto e comprare qualcosa da mangiare, ma anche chi è abituato al grano non resterà deluso: è tutto buonissimo e preparato in giornata ?

erika dentello

Consigliatissimo! Soprattutto se vuoi una torta di compleanno biologica, senza glutine e senza lattosio fatto proprio x te!

Alice Palitta

Forno davvero molto buono; ho provato sia i panini alle olive che quello con noci e uvetta davvero gustosi e la brioche alla nocciola è favolosa!

Gloria Albanese

Piccolo ma esaustiente, sopratutto per quelle persone che vivono la realtá della Celiachia!

Ho avuto modo di provare il lloro pane ai cereali, ed é decisamente buono!

Purtroppo i prezzi sono un po' alti, e si potrebbe migliorare ulteriormente l'offerta fornendo piú informazioni sui valori nutrizionali dei prodotti, per aiutare le persone che seguno un regime alimentare preciso.

Ospitali e cordiali i gerenti 😉

Giulietta Martone

Sono celiaca da sempre e in Ticino ho difficoltà a trovare pasticcerie o ristoranti in cui gustare una colazione o un pranzo senza glutine ne contaminazioni. La Bioforneria è un perfetto mix di ingredienti salutari specializzato in prodotti senza glutine, senza lattosio, vegani o vegetariani.
I proprietari, Dario e Larissa, sono molto simpatici e accoglienti!
I must da provare alla Bioforneria ? La brioche alla nocciola e la pizza al pomodoro 😀

Alessia lorenzon

La Bio forneria è un piccolo paradiso per chi cerca prodotti senza glutine e lattosio. Ho provato le brioches (pistacchio, nocciola e lampone) e i biscottini alle mandorle molto deliziosi. ?

Stefania Fibioli

Consiglio a tutti questo fantastico posto con cibi ottimi, sani, fatti con passione e qualità. Biscotti, pane, brioches, pizze, torte, crostatine... e tantissime altre cose buonissime. Grazie a Dario per la professionalità ed i ricercati ingredienti eccellenti.

Cristina Kaufmann

Dario e Larissa sono eccezionali in quello che fanno. Il mio ultimo ordine è stata una foresta nera senza glutine e senza lattosio per dieci persone che è stata un vero successo.