BISTROT IN DIMA - Vimercate, Provincia di Monza e della Brianza

Viviana

Ristorante originale, elegante e raffinato con piatti di altissima qualità. Ho celebrato qui il mio compleanno ed è stato un evento perfetto sotto ogni punto di vista. Complimenti a tutto lo staff, preparato e professionale!

Teresa C.

Abbiamo festeggiato il 50° compleanno di mia figlia..L'eleganza dell'ambiente, la professionalità del personale e la qualità del cibo ci hanno davvero deliziati. Tutto curato nei dettagli. Un ringraziamento speciale a tutto lo staff..torneremo sicuramente!

Stefano T.

Pranzo squisito in occasione del compleanno di mia sorella, location curata ed accogliente, personale competente e molto disponibile! I piatti ordinati variavano dagli antipasti di flan di carote alle polpette in salsa verde, alla crudité di pesce; come primi piatti spaghetti aglio, olio e peperoncino con capesante e baccalà, spaghetti con alici, per finire poi con branzino al forno e il loro squisito sorbetto. Posto consigliatissimo!

SARA T.

Metti un giorno di sole di quasi autunno, un pranzetto al volo infrasettimanale, voglia di porcini freschi 🍄 e dal Dima è subito realtà.
Scegliamo il Menù porcini, veniamo subito accolti dal benvenuto dello chef per poi partire con
tartare tagliata al coltello condita divinamente e sommersa da porcini freschissimi, a seguire risotto ai porcini, impossibile descrivere a parole la bontà un mix perfetto tra porcini cotti e crudi con una grattata di tartufo nero. Divino! Il tutto accompagnato da 2 calici ben abbinati di Franciacorta e Champagne, suggeriti dal capo sala.
Per chiudere tiramisù composto davanti ai nostri occhi buonissimo. Adoro la location elegante ma moderna, spazio esterno e nuovo building per colazioni aperitivi con annessi temporary store di abiti, borse e uno store di fiori e piante.

Fabio L. G.

9.5/10 per la precisione.
Quando il cibo è eccellente non c'è molto da dire. Il filetto alla Wellington lo bramo tutt'ora per quanto era buono.

Lo 0.5 mancante è per il costo complessivo della cena che se fosse stato di 10€ in meno sarebbe stato perfetto. In particolare 5€ a bottiglia per l'acqua lo ho trovato un po' eccessivo (in vetro, da 75cl o 1lt, Panna).

Fabio C. D.

Siamo stati in questo ristorante a Vimercate per pranzo. Abbiamo mangiato all'esterno in una mite giornata d'estate e siamo stati veramente bene. Il servizio è eccellente e anche la location è molto curata e bella. Unica nota "normale" è il cibo, servito molto bene ma a mio avviso non al livello del locale. Per il prezzo forse un po' più caro della media ma tutto sommato adeguato al servizio

Cinzia C.

Locale molto elegante in centro a Vimercate.
Abbiamo fatto un aperitivo, cocktail e piatti veramente buoni, particolari, ricercati ma poco abbondanti (essendo un bistrot ed un aperitivo ci può stare, di certo non è una trattoria, non aspettatevi quelle porzioni). A fine aperitivo si può aggiungere un piatto di salumi e lo accompagnano con la pizza fritta. A fine pasto abbiamo preso anche il dolce, torte molto classiche e buone.
Personale gentilissimo e cordiale.

Alessio D. G.

Non si può non dare 5 su 5 a questo bistrot. Elegante ma non freddo, accogliente e caldo, ti fa sentire a casa e servito con attenzione. Il servizio potrebbe essere un po' più sorridente e meno preoccupato di apparire nel modo corretto, ma forse è solo un dettaglio. Lodevole l'attenzione e la classe con cui è stata gestita la necessità di spazio avendo una bimba piccola ed un passeggino. Cibo delizioso, preparato con fantasia ed originalità, oltre che con una attenzione particolare al gusto. La messa in tavola è di classe e moderna con alcune ombre come le posate per il dolce, non proprio comode da usare. Anche un sottobicchiere per i calici, avendo cenato su un tavolo in marmo senza tovaglia, sarebbe stato un dettaglio apprezzato. Bene i vini ma scarsa la scelta di vini da dessert italiani, sebbene i due disponibili siano ottimi. Prezzo sopra la media ma non stellare.