Lelio Lanza - Fuochi inaspettati - Chef a domicilio - Milano, Città metropolitana di Milano

romina C.

Non si tratta solo di piatti, ma di colori, profumi e sapori. Io la chiamo arte, la chiamo poesia. Hanno reso tutto perfetto, la puntualità non è mancata e tutto il menù, deciso giorni prima, e’ stato servito con il giusto equilibrio e un gusto eccellente. Oltre le aspettative,
l’organizzazione era impeccabile. È arrivato con tutta l’attrezzatura e ha scelto personalmente con cura ogni ingrediente, ha toccato con mano ogni prodotto per portare in tavola i sapori avvolgenti della Puglia, tutto preparato con prodotti freschi e di stagione.
Tra i miei ospiti c’erano delle persone allergiche ma Lelio Lanza è riuscito a studiare per loro un menu’, soddisfando le loro esigenze. Non ci siamo mai alzati da tavola. Accompagnato da due splendide ragazze, due persone qualificate, una sous chef e una cameriera. Per tutto il tempo ci hanno coccolati, per poi salutarci lasciando tutto pulito e in ordine. A distanza di mesi ancora oggi con la mia famiglia e i miei amici ne parliamo, il

miglior pranzo in un’atmosfera intima con la massima privacy. Un grazie di cuore Lelio Lanza e al suo gruppo per l’impegno. Vi aspetto con nostalgia per la prossima cena con un menù all’insegna della primavera.
Romina

AMANDA D.

Ho scoperto lo chef Lelio per caso e le foto e la passione trasmessa in ogni suo piatto mi hanno incuriosita.
Abbiamo quindi organizzato una cena con le amiche a casa ed è stata un’esperienza unica.
Dall’inizio alla fine lo chef Lelio si è immerso nelle sue preparazioni con l’aiuto della simpatica collega e siamo state sorprese ad ogni boccata.
Tutto sistemato, è ripartito con la sua attrezzatura. Un esperienza che raccomando!

Sofia B.

Ho provato diverse volte ll servizio di Chef a domicilio e devo dire che Lelio mi ha colpito. In primis per le incursioni della cucina pugliese nei suoi piatti (che ho adorato). Ma anche per il livello di servizio e attenzione maniacale ai dettagli. E infine, lo Chef è veramente affascinante da conoscere, con il suo percorso veramente insolito, che mi ha ispirato (e lo stesso è stato per i miei ospiti). Bravo e alla prossima!

Andrea C.

Mi è stata regalata lezione di cucina + cena....spettacolo!!!!!😍😍😍 lo chef è gentile, competente e molto alla mano. È stata una bellissima esperienza e ogni piatto una delizia!
Grazie Chef Lelio

Ambra G.

Lo Chef è stato molto gentile e disponibile sin dal primo contatto.
Organizzato, preciso e puntuale in ogni aspetto.
La serata è stata molto positiva, la cucina davvero ottima e lo chef è stato estremamente cordiale, simpatico!
Ottima esperienza, molto consigliata!

Sara A.

La presenza discreta ma sempre adeguata e piacevole
La cura per i dettagli e l'amore per la materia prima
La narrazione della storia dei piatti della sua Puglia con incursioni sarde e dei suoi fornitori di fiducia
L'estetica dei piatti
L'autonomia e le incursioni creative
Per ultimo, ma non ultimo, l'accostamento dei sapori, la bontà delle pietanze, la qualità eccellente.
Grazie ancora Lelio

Barbara V.

Ho trovato Lelio Lanza per caso, volevo sperimentare uno chef a domicilio ma non conoscevo nessuno e così l’ho trovato navigando…mi hanno incuriosito il suo sito, la descrizione del suo percorso e la sua passione per la cucina. E l’ho contattato per una serata tra amici. E’ stata una serata splendida, cucina eccellente (il raviolo di Alga Nori insuperabile), servizio impeccabile, presenza discreta per tutta la serata di Lelio e il suo staff. I miei ospiti si sono complimentati tutti per la qualità della cena e del sevizio.
E io ho potuto godermi la serata seduta in tutta tranquillità.
Grazie Lelio e alla prossima!

Stefano R.

Chef Lanza ha preparato per me, e mia moglie, un pranzo davvero indimenticabile con piatti che mai avrei pensato si potessero realizzare nella mia cucina! Piatti esteticamente molto belli, tecnicamente impeccabili e dal gusto impareggiabile.
Per fare un esempio, negli ultimi anni non ricordo di aver assaggiato una tartare buona come quella che ha proposto lo chef Lanza a casa mia: una tartare di Chianina con crema all'uovo tonnata e pane carasau fritto, il cui gusto delizioso riesco a ricordare ancora a distanza di settimane.
Inoltre, Lelio è una persona davvero amabile che mette una grande passione nel suo lavoro, passione che riesce a trasmettere nella presentazione di ogni singolo piatto: è stato davvero un gran piacere ospitarlo a casa mia.
A fine servizio è andato via lasciando tutto perfettamente in ordine, talmente in ordine che, se non lo avessi visto lavorare con i miei occhi, mi sarei domandato se avesse davvero cucinato.
Ovviamente ho già prenotato chef Lanza per farlo tornare a cucinare presso la mia abitazione