ILDE - Bottega e Cucina - Lodi, Provincia di Lodi

stefania C.

Ieri sera a cena con amiche. Un locale davvero molto accogliente e un servizio preciso e attento. I piatti davvero ottimi ricercati nella loro semplicità. Menzione particolare al vitello tonnato e al merluzzo mantecato con cavolo nero croccante. Prezzi nella norma. Da consigliare

Andrea Q.

Abbiamo cenato da Ilde a Lodi e siamo rimasti piacevolmente colpiti dall’esperienza. Il servizio è stato impeccabile: attento, preciso e mai invadente, il personale ha saputo rendere la serata davvero speciale.

Il cibo è stato semplicemente eccellente, con piatti preparati con grande cura e materie prime di qualità. Particolare menzione va alla guida nella scelta del vino, che si è rivelata perfetta per accompagnare i nostri piatti.

Un ulteriore segno di professionalità è stato il modo in cui hanno gestito un errore sul conto: il giorno successivo ci hanno contattato per informarci e hanno provveduto immediatamente al rimborso.

Torneremo sicuramente, sia per l’ottima cucina che per la serietà del servizio. Consigliatissimo!

Francesco D. B.

Sono stato qualche sera fa a cena ed è stata una piacevole sorpresa. Cibo ottimo, cantina interessante, personale attento, cortese e cordiale. Sicuramente tornerò. Unica pecca è il rumore quando il locale è pieno di commensali che chiacchierano.

Flavio P.

Emozioni da condividere ad ogni sorso e boccone

Conosco Elena e Diego, i due osti e bottegai, da parecchi anni. Ne ho seguito il percorso di formazione culinaria iniziato molti anni fa, nonché assistito (e spesso subito) la loro cura maniacale per il dettaglio in cucina. Cura che si traduce nella scelta attenta degli ingredienti e, ancor prima, dei piccoli produttori e dei loro territori. Cosicché da Ilde, bottega con piccola cucina nel cuore di Lodi, si possono trovare cibi e vini capaci di raccontare, in punta di calice e di forchetta, nonché attraverso l’eloquio appassionato di Elena e Diego, una storia di sapori, con radici lontane e uno sguardo al futuro della filiera corta, della sostenibilità e della qualità. Sapori da portare a casa con sé dalla gastronomia di Ilde, oppure dai quali lasciarsi incantare sedendosi al tavolino della bottega. Sempre però facendosi ispirare dalla filosofia (e dal segreto) di Ilde: quella della condivisione a tavola! Ps ma quanto sono buoni i dolci di Elena?!

Benedetta D. L.

Una chicca! Una piacevole sorpresa a un passo dal centro storico, con un concept che punta sulla condivisione dei piatti. Ogni portata è il risultato di una ricerca accurata, raffinata ma senza scadere nel pretenzioso. Perfetto per chi cerca qualcosa di originale ma senza formalismi.

La scelta del vino? Divertente! Il titolare arriva al tavolo, ti ascolta, e propone bottiglie su misura, raccontandoti anche qualche aneddoto sulla storia di ogni etichetta. Un’esperienza che va oltre il semplice bere.

L’ambiente è rilassato, informale e accogliente, con pochi tavoli e una cucina a vista che ti permette di sbirciare dietro le quinte. E non mancano i sorrisi da parte dello staff, rendendo l’esperienza ancora più piacevole.

Insomma, un ottimo esempio di ristorazione fresca e innovativa. Bravi!

Massimo S.

Gastronomia rigorosamente locale, piatti di altissima qualità con eccellente carta dei vini. Concepita come "spazio di comunità", il menù e l'accoglienza, in effetti, rispecchiano perfettamente lo spirito dichiarato. Non saprei scegliere un piatto da consigliare in quanto, in tutti si percepisce un'incredibile esplosione di gusto. Personale e servizio eccellente, prezzo più che giusto.

Riccardo D.

Accoglienza e servizio ottimi, il personale è molto gentile.
Il locale è ben curato, così come i piatti.
Il Vitello tonnato è ottimo, anche l'antipasto offerto ed il dolce.
Super consigliato!

Alberto

Pranzo eccellente sotto tutti i punti di vista: cibo buonissimo e particolare nella scelta dei piatti e degli ingredienti, servizio simpatico e gentile con abbondanti spiegazioni sui piatti e sui vini disponibili, ambiente piacevolmente in equilibrio tra modernità e tradizione ma cmq caldo e accogliente. Prezzi non proprio economici ma ampiamente compensato dalla bontà e qualità del cibo.
Un solo consiglio: sostituirei il caffè della moka con un espresso, anche a cialde, non c'è proprio paragone...